つばき茶
産地直送
五島つばき茶
長崎県五島市
椿茶
五島茶
つばき茶
五島列島
五島茶
五島つばき茶とは?へ進む

過疎化が進行する長崎県 五島市の「島おこし」のため、古くから椿油などで利用されていたツバキの新たな用途の開発や椿製品の開発が求められていました。 そのため、平成17年から長崎県と長崎県立大学、長崎大学、上五島振興公社、五島市観光協会との産学官連携で地域資源の活用による地域活性化と貢献すること、ツバキ振興計画の実現に貢献することを目的として6年間に及ぶヤブツバキの研究が行われました。このなかで、ツバキ葉と茶葉が相性が良く、製茶では常識であった茶葉を蒸す製法を改め、水分を60%まで飛ばした状態の茶葉をツバキ葉と揉捻することで香りまろやかな飲料になることと、酵素菌を活かすことで糖尿病の予防や中性脂肪・体脂肪を下げる効果が確認され、最終的に第三者機関による機関で安全性の認証を経て市場に出ることとなりました。 五島の恵みで育ったの椿と茶葉を島内で加工生産することにこだわった地域特産物です。
「五島つばき茶」はおかげさまで「料理王国100選 2016」に選出されました。

健康 美容 ダイエット効果へ進む
つばき茶

長崎県五島列島から産地直送!土作りからこだわった自然農業栽培「五島つばき茶」の公式通販サイト。

五島つばき茶 生産者の声へ進む

五島つばき茶は、豊かな自然と済んだ空気、東シナ海が運んだ程よい潮風という豊かな自然環境の中で育まれて生まれました。五島名産のツバキの効果を全国各地の皆様に知ってもらうべく、まずは土作りからこだわり、原料や加工に対しても妥協をせずこだわりもって生産しています。私どもの生産者としてのこだわりをみなさまに感じていただければ幸いです。

五島つばき茶の製造過程などを公開したときの様子です。茶葉を蒸さずに揉捻・発酵させる製法などがご覧頂けます。

五島つばき茶 商品ラインナップへ進む
五島つばき茶 商品ラインナップ
つばき茶 商品一覧
五島つばき茶 通販ページヘ